Mediterranes Ofengemüse
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1-2
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Stk. | Paprika in verschiedenen Farben |
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2
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Stk. | Pastinaken | |
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3
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Stk. | Schalotten | |
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1
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Stk. | Gelbe Rübe | |
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3-4
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Stk. | Blaue Kartoffeln | |
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3-4
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Stk. | Knoblauchzehen | |
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1
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Stk. | Ingwer | |
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2
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Stk. | Topinambur | |
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100
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ml | Olivenöl mit Rosmarin von Art of Olive | |
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2-3
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Zweige | Thymian | |
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2
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Zweige | Majoran | |
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2
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Prise | Chiliflocken | |
| Salzen nach Bedarf |
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Die Gemüse waschen, entkernen, schälen und mundgerechte Stücke schneiden. Alles in eine Ofenfeste Form geben und mit Kräutern, Salz und Olivenöl alles mit den Händen gut vermengen. Die Ofenform mit Alufolie abdecken
und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30min. garen. Tipp: Das Ofengemüse schmeckt auch sehr gut mit Hüttenkäse. |