Die Garnelen waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
In einer Bratpfanne Olivenöl erwärmen, die Zwiebeln darin glasig dünsten, Knoblauch, Chili, Currypulver beifügen etwas andünsten und die Garnelen beifügen. Die Garnelen 2-3min auf jeder Seite braten bis sie schön rosa sind.
Pfanne vom Herd nehmen, Zitronensaft darüber träufeln und leicht salzen, Dill und Petersilien darüber streuen und sofort servieren.

Tipp: Passt sehr gut zu Tagliatelle oder Basmati Reis