Die gesunde Mittelmeerkost
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Täglich |
frisches Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Paprika, Auberginen |
| Täglich | frische Salate wie Blattsalat, Gurken, Tomaten, Rettich, Paprika |
| Täglich | frisches Obst und saisonale Früchte |
| Täglich | frische Kräuter wie Rosmarin, Basilikum, Thymian, Oregano |
| Täglich |
eine Handvoll ungesalzene Nüsse |
| Mehrmals Wöchentlich | Knoblauch, Zwiebel |
| Mehrmals Wöchentlich | Fisch und Meeresfrüchte |
| Mehrmals Wöchentlich | Milchprodukte wie Käse, Joghurt, Milch |
| Mehrmals Wöchentlich |
Hülsenfrüchte
wie Bulgur, Hirse, Kichererbsen, Linsen, Bohnen
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| Mehrmals Wöchentlich | frisches Brot, Hartweizen-Pasta, Kartoffeln, Reis |
| Mehrmals Wöchentlich | Rotwein |
| Wöchentlich | Fleisch, Geflügel und Wild |
| Wöchentlich | Süssigkeiten wie Dessert, Kuchen, Eis |
Als
Grundelement der Mittelmeerkost gilt immer dazu
Extra Vergine Olivenöl zu verwenden.
Einfach zubereitete Köstlichkeiten finden Sie unter "Rezepte" und "Infos".